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2024年 11月 03日
関西の方々には、お馴染みの秋の味覚！の丹波篠山の黒豆。 大阪勤務時代は「篠山に大切なお客様」がいました。 このお客様の要望が厳しかったなぁ。。。 社有車運転しながら涙流したことあったよ。 むりくり要求で、R3261系のIFボード交換対応したのは俺だよ。 でさ、秋の候「篠山に出張行くよ」なんて鬱な気分で営業メンバー に宣言すると、2万円ほど手渡され 「これで枝付きの新鮮なのを買ってこい」と業務命令。 俺、営業じゃなかったので「越境業務指令」なんですが。 これ、救いだったなぁ。 そして、社有車カリブの荷室に黒豆満載で帰ってきたもんです。 黒豆の片隅に積まれたEMCレシーバーやスペアナが寂しそうだったなぁ。 でも、そんな黒豆は関東のお店では買えないんです。 そんな私、丹波篠山の黒豆をお取り寄せし秋の味覚を楽しんでます。 1週間前に中間期収穫のものが届き、茹でて堪能。 そして、一昨日、最終収穫ものが届く。 これまでは、自分のメモを参照してましたが… ここに、改めまして黒豆に関しての備忘録を書いてみます。 1) 収穫期は最終期がベスト 2) 沸騰したお湯に黒豆300gを投入してからの茹で時間は11分位がベストか。 3) 熱取りは室温で。 それでは、本日の茹での様子を…   全部で600gです。 本当は枝付きで買うのがベストなのですが…さやを枝から切り出すのが地味に 時間が掛かる作業なもんで。 ここ数年は横着して切り落とされているものを買っております。 それでは、300gを茹でていきましょう。   沸騰した湯が入った鍋に黒豆を投入。 火力は吹きこぼれない程度で、湯の沸騰を維持し、約11分待つのだ。  黒豆を水にさらすことはしない。   美味いっ美味すぎる！！！！！！！！！
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by bfz
| 2024-11-03 15:44
| ぐるめ！？
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Comments(4)
2024年 11月 03日
10月27日のこと、第3回 尾瀬戸倉尾瀬国立公園マウンテンマラソン 富士見田代コース 21km 900mD±、完走してきました。 距離:20.85km / 累積登坂:935m / ネットとグロス:3時間18分 と 9月の王滝25kから帰宅直後に、片品エリアでのレースが盛り上がっていることを 知り、うっかりエントリーしてしまった一戦。 王滝後、帰宅時の1.5km程度しか走っていなく、週末は「今週はオフだなぁ」を 数回繰り返して、気が付いたら前日の10月26日に。 この日は朝から、丹波篠山の黒豆300gを茹で、昼前に尾瀬へ移動開始。 赤城高原では、ひもかわを堪能。  椎坂トンネル、やっぱり凄いなぁ。 吹雪の夜に、スタックしたワンボックのけつを押したなぁ。 と、思い出に浸りつつ、今夜の宿「水芭蕉の宿ひがし」さんへ。  温泉大浴場には、小さな檜の露天風呂もあって最高っ 夕御飯も白飯は美味いし、おっきりこみうどんの鍋も美味いっ！！！   そして、早々に爆睡ZzzZzz 27日は 05:45頃に起床。 まずはトイレで軽量化。 左右の足首へのテーピング。 外はと…窓を開けると、、え？！冷え冷えだ。 ま、まずい、冬用アンダーがないっ まぁ、スタートは09:30なので日が昇れば気温も上がるだろう。  朝御飯も白飯が美味いっ！！！ で、07:40頃に宿を出発。 尾瀬への入り口のバスターミナルを横目に戸倉方面へ。 記憶にある限り、戸倉で滑ったのは1回だけ。 スノーボーダーがいるってことで敬遠してた。 と、斜め右手へと登る道路で視界に違和感のあるものが… レンタカーのマーチが横転してる。 運転手のアネキに怪我が無さそうだ。傍らには通りかかったアニキもいる。 自分に出来ることはないかを探るも、戸倉ホテルのオーナーが来て下さり、手厚く サポートを開始して下さったので、こちらは戸倉へ向かう。 尾瀬は国立公園なので、その自然を汚してはいけない。 このレースでは、携帯トイレとエマージェンシーシートの携行が義務付けられてます。 そのチェックもしつつ受付完了。 準備運動は、もはや毎朝の習慣となったラジオ体操を。 脚や足首のストレッチも。 太陽も上がって来て、陽射しも温かだ。 トイレに行き、今日4回目の軽量化を実施。俺の胃腸は完璧だ。   ブリーフィング後、スタートラインに整列。 この雰囲気は良いなぁ。 09:30、みんなでカウントダウンしつつスタート。 とにかく怪我なく完走。そして秋の尾瀬を堪能。 最初はゲレンデの中の舗装などを2km程度登る。 あっいう間に最大心拍に達してるんだろうけど、数値は見ないことにする。 きついとこは歩く、緩いとこはジョグペースで。 足元は落ち葉の絨毯がずっとずっと先まで続いている。  樹々の紅葉のすき間から、青空が覗く。 うんうん、最高だ。   エイドには、バームクーヘン、りんご、塩タブ、スポドリにお水と豪華。 特に「りんごが美味いっ」   5km過ぎ辺りで、トップランナーとすれ違う。 そう、このコースは往復コースなので、出走者全員とすれ違うことに。 トップランナーから順次、すれ違うランナーと 「ナイスラーーーーン！」「ガンバっ」とエール交換。凄く良い雰囲気。  白尾山のパラボラで約10km地点。 2時間位掛けてしまった。ここで折り返し。 このパラボラアンテナは、鎌田から正面に見える場所に建っているとのこと。 1.5km下って、富士見田代エリアの木道へ。 木道に入る前は、マットで靴裏の泥や種子・胞子を除去するのだ。 また、この木道区間500mは歩行区間とされている。  そして、一番の絶景の「逆さ燧ケ岳」も拝めました。   少しだけ登り返し、12kmからゴールの21km地点までは下りだ。 今日は、下りは全部走るぞ！！！アドレナリン全開！！！ トレイルの不安定な下りは、着地に注意。 舗装の下りは、フォアフット。あ、着地の足音が変わる。 エイドでは止まって、美味いリンゴを楽しむ。 エネルギー補給も上手くできた。 木道区間辺りからいつも前後してた赤城の森のTシャツを着てたアニキに 追いつく、 で、「ラストラストぉ」なんて挨拶しながら追い越す。 「え～、まだ体力が…ラスト、ガンバっ！」なんてがエールが聴こえる。 3時間18分でゴール。 下りは快走！！！！！ 来年は、も少し良いタイムを目指そう。 5月の太田八王子丘陵、8月の赤城の森はDNS、9月の王滝25k、今回の戸倉21kmと。 ロード走ってないぞ（汗） さて、もう1本位走ろうかな… 12月の長瀞トレイルレース16.5kmしようか。 相棒、楽しい時間をありがとうっ   #
by bfz
| 2024-11-03 11:54
| 山、トレイル（歩・走）
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2024年 09月 28日
完走したら、もう…食べ放題(爆)
 夕食での余力を残してです。   前日に車検通したラクティスは快走。 タイヤも新品のLe MansⅤ+で、これまた快適。 松本の「たびの宿lit松本」さんへチェックイン。   ロビーは騒々しくて大嫌いなアジア人はいなくて、欧米から来られた方が多数。 心地いい空間。 夕食は「レストラン・どんぐり」さんへ    からの深い眠りからの目覚めっ     美味しーーーーーーー    #
by bfz
| 2024-09-28 18:58
| 山、トレイル（歩・走）
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2024年 09月 24日
09月24日：OSJ ONTAKE25 完走 OSJ ONTAKE50のショート25km、完走してきました。 距離:25.49km / 累積登坂:1163m / ネットとグロス:3時間58分 と 5月、6月の右足首の内転捻挫。 6月頃からビールの消費量は増えるし、暑さでランニングをサボること多々。 10日位前にも冠水した路面の段差で捻っちゃたし… 数日前は足首にテーピングしようとして、微妙な態勢になって右腰に違和感。 不安要素ばっかりで、この日が来てしまった。 でも、ここ何年かのモヤモヤ堕落生活をひっくり返して、自分自身が 「勇気」を奮い立たせるには、やっぱり王滝が必要。 多少痛いくらいでスタートラインに立つもの悪くない。 あの、真波くんと同じで、 レース中に痛むくらいの方が「生きてる」って感じて良いかなとか。 24日は前泊の宿「おんたけ国民休暇村」で、03:40起床。 まずは、トイレで軽量化。 昨夜作って頂いた朝食のおにぎりを食べつつ、左右の足首へテーピング。 右腰は大丈夫だ。 ここで、トップスピードも投入。おにぎり2個完食。 さすがに、おかずのトンカツは残した。 この時点で、04:30頃。さて出発するか。 松原スポーツ公園へ、自動車で30分。 まだまだ漆黒の夜の峠道を気分良くドライブ。 途中で東の空が明るくなってきた。 前日のSDA王滝MTBは悪天候で中止。そのせいか、前日受付は寂しかったなぁ。 ここでも軽量化完了。松原スポーツ公園管理棟併設の多目的トイレ。すごく綺麗。 06:00、氷ケ瀬のスタート地点へ向かうシャトルバスが出発。 かれこれ5回目の王滝。 初めての王滝は2000年頃だったか。雨の中、ARAYAのHT MTBで走ったなぁ。 とにかく、懐かしい風景。 スタートは07:00。時間はたくさんあるのでラジオ体操したり、ジョグしてみたり。 天候は晴れで、気分も上々！ 時折、香ってくる「皇室御用達な木曽檜の香り」にも癒される。  スタートラインに整列。 運動神経が無くて、運動能力も最低で、運動嫌いだった俺。 まさか、55歳にもなってゼッケンを付けて山を走るなんて想像すら出来なかった。 07:00、毎度おなじみの王滝ファンファーレでスタート。 とにかく怪我なく完走。 路面はMTBで勝手しったるガレガレ。 登りも下りも着地に意識集中。  登りは予想外に走れているけど…つらい。 途中で青空の下、霊峰 御嶽山を臨むとこがあった。 あの日も、こんな晴天だったんだろうなぁ。 しばし、手を合わせる。  で、7km過ぎ位から歩きを多用。 11kmで折り返し点へ。 ジェルを食べる…ん、5個は装備してきたはずだけど、残り1個しかないぞ… え？！忘れた？！ ここからは14km先の松原運動公園まで下り。 更に着地に全集中。 下りを攻められないのは残念だけど、 足首も腰も痛みは無し。良いぞ良いぞ。 途中、岩肌を流れる滝に手を当てる。 冷たーーーーーーーーーい、顔も洗う。 これぞ、王滝だ。 下りながら、ここ数年のことを振り返る。 転職・転職失敗・今、良い環境で働けることに感謝…などなど。 自分自身を向き合える良い時間を走る。 氷ケ瀬に戻って来た。 ん、空腹感Maxだ。 ここから松原スポーツ公園のゴールまでは3km程度。 ここで一旦、冷静になってザックの中を探れば良かったんだけど… それをせず。 ハンガーノック怖くて、ゆっくりジョグからの歩きに。 最後のロードを走れなかったのが、この日一番の失策。  で、3時間58分でゴール。 さて、来年はも少し良いタイムを目指そう。 やっぱり、王滝は良いなぁ。 ありがとうございました。 自分の頼れる相棒！！ カスケディア16、ありがとう！！  追伸： 帰宅してザック内のものを棚卸しすると… スマホ入れてた前面ポケットから、ジェルが4個出て来ました。 ああぁ、これを最後の最後で投入してたらなぁ。。。苦笑
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by bfz
| 2024-09-24 16:24
| 山、トレイル（歩・走）
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2024年 09月 23日
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by bfz
| 2024-09-23 23:59
| 山、トレイル（歩・走）
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